PRIMIZIE LOCALI

Una grande cucina declinata nei toni del bianco per celebrare l'arte di cucinare.
Duert. che in piemontese significa aperto (sopra uno scorcio del locale), è uno spazio concepito per ospitare eventi legati al cibo ai Docks
Dora di Torino. 
La prima a sperimentarlo è stata la comica Luciana Littizzetto (in alto) che, invitata all'inaugurazione, si è messa ai fornelli e si è cimentata
nel fritto misto alla piemontese. 
Il Duert, infatti, si affitta in blocco (prezzo a partire da 500 euro) per organizzare gare culinarie tra amici, allestire compleanni insoliti o ancora per cene aziendali dall'atmosfera familiare.

Quattro le proposte standard: Be your Chef ti permette dì invitare fino a 100 amici seduti ai tavoli.
Circondati da credenze e frigoriferi come in una normale cucina, possono assaggiare un piatto preparato da te o con l'aiuto di un
cuoco. 
Il cinema e il cibo contraddistinguono la serata Food Connection (le ricette preparate sono tratte da film), mentre reading e performance artistiche ispirate ai romanzi sono alla base delle serate Books for Cooks. 
Chi ricerca i sapori tradizionali italiani può optare infine per gli incontri Nonne d'Italia: un gruppo di "nonnine" cucina e svela le ricette dei piatti tipici del nostro Paese.

DOVE via Valprato 68, Torino.
Tel 011/19700705; http://www.duert.it